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第047章 青香蕉焖鹅 (1 / 4)

那些厨房用具她其实大部分连碰都没有碰过,购买时是直接委托厨具商店的卖手给配的。

当时人家问她想要有什么功能,她的回答好像是“想做什么都能做”?于是常用的不常用的,反正商店里有的都给她齐齐配上了。

这会她调出说明书,才发觉这只多功能大煮锅不仅可以烧开水碌鹅好脱毛,而且直接就有脱毛的功能!

不过林蓁还是想给这个锅的生产厂家差评。

为什么就不设计成一体式的呢?

就是那种只要把活禽扔进去,出来的就已经是干净整齐的毛、肉、血、心、肝、胗、肠等等,分门别类用不同的容器放置好,直接就能放下锅去烹煮的。

这一届的厨械设计师不太行啊!

因为心里不满,林蓁差一点就想彻底唾弃它,自己享受一把原始的拔毛乐趣了,不过由于时间的关系,她最后还是选择了省事。

内脏取出来后暂时没功夫去料理,而且她在心理上也有些抗拒:沾了满手血已经是她的极限的,料理胗和肠这些部位要清理掉里面的内容物……她暂时不行。

索性就拿容器装起来塞进空间了,日后再出门的时候再拿出来给张大丫吧,就说在外面换的?捡的?别人送的?

全部收拾好,坛子也干了。

回到山洞附近的空地,她在阳光最好的位置铺开防水膜,把萝卜块和冬菇平铺上去先晒着。

转身到树荫下,拿出一系列的家伙什,开始制作咸蛋:

把已经晾干水分的鸭蛋和鹅蛋放到白酒泡一泡,整个蛋身打湿,然后放到盐里滚一滚,让蛋身全部沾上细盐,然后再用小块的保鲜膜包裹好,放到防水膜的一角去,排成几排晾晒。

需要晒两个小时才能装进坛子里封存,一个月后才算完全腌好。

做完这些之后快十点了,该给自己准备午饭了。

林蓁拿出一小盆已经斩成块状的鹅肉,还有两根青香蕉。

鹅肉是在小溪边处理好的,别看装了这么满一盆,其实才是一只鹅的四分之一。

青香蕉则是在离开大水潭之后,她拐去前几天途经时记下位置的小香蕉林给便

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