到家属楼时已是五点四十五分,离大家下班还有十来分钟的样子。
周兮兮指挥着周浜言生火,然后将要做的食材拿出来分类准备开煮。
周浜言家如今有两个小铁锅,做起来快速了很多。
小叶在做饭期间就来了,她今年一直没有招上工,平时就在家里跟着奶奶糊火柴盒赚些生活费。
这会也早早过来帮周兮兮打下手,等于晴和周伯建过来,已经只剩周兮兮点的两碗菜品还没上桌。
“阿喜我来帮你,小叶快出去坐着玩。”于晴跟进厨房帮女儿一起做最后两道菜。
传统的炸糟鳗,就是用生抽、糖、红糟调匀裹粉在鳗鱼段上,入口的感觉是酥脆又带着红糟的味道。
周兮兮以前在酒店吃的花油卷是馒头包子做的,而宁府这边的花油卷是用肉做的。
盐焗土蛏是宁府这块比较新鲜的一种做法,首先是把已经去好沙子的蛏子,一一排列插入盐中,上面再盖上一层盐。然后把铁板放在窑炉中烤15分钟左右就行了。
制作的时候要注意,得将蛏子背部划上一刀,这样在烤制过程中蛏壳才不会因为遇热打开,影响菜品的美观度。
等离家最远的颜齐和最忙的何文回来的时候,饭菜已经全部上桌,因为冬天菜凉的快,周浜言便在桌子上铺上木炭保持菜品的温度,又不能蒸发掉菜里的汤汁,算是需要计算和规划的一项保暖技能。
“啊兮兮,这么多菜,真的是抚慰我辛苦工作一天的心灵啊。”颜齐夹了一块浇了酱汁的猪排入嘴,满意的迷上了眼睛。
“害,阿喜要是去上学了,我这老人家可怎么办呢,只能带着小哲一起吃食堂了。”何文吃着美食,苦恼得说道。
“姐姐带我一起去上学呀。”周弘哲听到立马背叛了自家老妈。
“哈哈哈哈,小弘哲,你的兮兮姐以后只能给我做东西吃了。”颜齐凑热闹的挤进这个话题。
周兮兮赶紧用筷子拨弄了个蛏子给干妈吃,不然周弘哲可得招亲妈白眼了。
用盐焗过的蛏个头饱满,送进口中它的汁水立马充盈整个口腔。
“真好吃,还是把小哲扔给
最新历史小说: 带着现代军火穿越晚清、 大明:我每天收到一个未来的快递、 家父崇祯不听劝,开局秒变太上皇、 人在汉末,我堂兄是刘备、 南美:我有传送阵要移民一个亿、 熟读历史知识玩转古代世界、 鱼龙舞、 背叛本世子,君临天下你哭啥、 大明:他朱棣四子,当世活阎王、 盘点大秦败家子,祖龙棺材板压不住了、 北宋帝国兴亡史、 饥荒年:白粥管够后,我黄袍加身了!、 本世子天姿无双,勾栏听曲怎么了?、 乾宫深帷、 老爹入赘将军府,千金姐姐把我宠上天、 就藩辽东,给诸国一点工业时代的震撼、 废太子你选的,朕兵临天下你哭啥?、 穿越成丐帝、 开局化神境:陪着少夫人去充军、 谍战:开局偷听心声,识破日谍、