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72、窑鸡 (2 / 2)

响了食欲。

往鸡肚子里塞蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满生抽、五香粉等混合的酱料,给鸡做了个全身按摩让它更入味,最后用锡箔纸严严实实包好。

周兮兮让周伯建帮忙搭个窑,用的是破碎的瓦片,正好废物利用。

等到窑上的瓦片烧到泛白,就熄灭柴火,把包好的鸡放进窑里后,把窑弄塌,在窑上再覆一层厚厚的泥土防止热气散发。

耐心的等了一小时左右,周兮兮指挥着爸爸开窑取鸡。

周兮兮轻轻撕开锡箔纸的一角,鸡肉的香味就扑鼻而来。

“太香了!阿喜,这个是叫花鸡吗?”干活的于晴被香味吸引过来,周兮兮看到妈妈的喉咙在咽口水了。

“不是哦妈妈,这个叫窑鸡,不过跟叫花鸡做法也很像”周兮兮假装是根据页面任务学到的做法。

等周伯建冒雨去食堂取了午饭回来,一家三口就可以开动了。

于晴把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡展现在三人面前。周兮兮让于晴把肉撕成小块,然后沾着烤出来的汁食用。

先吃了一小根脖子,周兮兮觉得味道比外卖做的还好~因为周伯建搭得窑,受热性比较平均,而且专注只做一只鸡,就格外用心操作。

每面都被照顾到的窑鸡实在太好吃了!于晴也爱上了这项食物,让周伯建吃完午饭后,再搭窑做两只,留着以后吃。

毕竟周伯建自从上班后,就很少呆家里了,每周一天的相处时间可得好好“物尽其用”才行。

今天的任务是投喂幼崽,看来阿花出去捕猎了。所以周兮兮带着象棋和五子棋,准备喂完猫继续跟表哥表姐培养感情。

于成家跟周兮兮一样,老爱悔棋,周兮兮便不爱跟他下,两个悔棋的人凑一起,毫无游戏体验,所以周兮兮无情孤立于成家,每次都只跟小表哥、小表姐玩。

当然,跟于立业或于竹香玩棋,周兮兮是不悔棋的,也都是输赢各半。

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