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445、乌饭 (2 / 2)

先坐一会,他马上就下来了。”

周兮兮确定了周弘哲在家,便把小姑娘带到客厅坐好,毕竟是弟弟的同学,总不能把人晾门口,不过也确实让他们想去店里吃晚饭的计划泡汤了。

“肖珊小朋友,你吃饭了吗?”周兮兮准备就在家里把晚饭解决了。

“吃过了姐姐,你不用招待我。”肖珊正儿八经的坐在沙发上,整个身体都朝着楼梯的方向。

想着周弘哲下来应该会自己招待同学,周兮兮就心大的去厨房做晚饭了。

中午没有吃上大米饭,现在又不去店里,周兮兮准备吃份正经餐。

“做个乌饭吧,之前泡的还没有吃完,再来个鱼片汤,正好还有点鸡翅和鳗鱼。”周兮兮翻着储物间找食材,准备做个最快的正经餐。

先将储物间里的泡过水的糯米取出,这是用南烛树的叶子捣成汁,用汁汤浸泡后的糯米。

和普通糯米饭的不同在于,这个泡过汁汤的糯米放入木甑里蒸熟后,颜色会乌黑发亮。

周兮兮最早接触乌饭是小时候住下沙生产队的时候,邻居阿强的奶奶是位畲族人,她不止会穿着畲族的服饰,每年的三月三还会带全家人过乌饭节。

在那个物质极度缺乏的年代,确实还挺轰动全村的,至少每年的那一天,村里的小孩都会聚集在他家院子里,看那木甑蒸出一碗碗乌黑的糯米饭,然后咽着口水想要吃上一口。

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