玄注意到,老董的虎口处有一层厚厚的老茧,显然,他就算发家了,也是经常做菜。</p>
老董似是跟张玄回忆往昔,“我就是运气好,发了点小财,但咱这种人,天生贱命,闲不下来,每天就喜欢做做菜什么的,生活嘛,也不会享受,你看这房间装修成这样,完全就是因为穷的,以前没法拥有的东西,现在都想要,游轮,美女,可到头来发现,还是没什么意思,做菜才是我喜欢的,只可惜我老咯,无论是思想,还是手法,都比不上你们这些年轻人。”</p>
张玄笑了笑,并没有跟老董有过多的客套,开口道:“老董,有话就直说吧。”</p>
“哈哈。”老董大笑一声,并没有停下手中切菜的动作,“我就喜欢和你这种人聊天,直接,省事,咱也不会那么多套路,有啥直说的就好,我该怎么称呼你?”</p>
“叫我张忆清就好了。”张玄开口,这个名字,已经完全成为了他在外面的化名。</p>
“我年龄比你大,叫你小张也不过分。”老董放下手中的菜刀,将刚刚切好的食材放到一旁,然后非常有仪式感的清洗了下双手,“走,咱们去那坐着说。”</p>
老董带张玄来到了大厅的真皮沙发旁,冲张玄开口,“坐。”</p>
张玄也没客气,直接坐下。</p>
“小张,不知道你这手厨艺,师承何处啊?”老董呵呵一笑,“你刚刚做的那道菜,我尝了,老孙也给我说了你做菜的过程,道理虽然简单,但你要把握香料在汤汁内的散发程度,以及醒肉时的温度,那可就太难咯,没有一定的功底,绝对做不到,不怕你笑话,我虽然能通过你这种方法来做出这道菜,但绝对不会将味道这么完美的发挥出来。”</p>
张玄摇了摇头,没有说话。</p>
老董叹了一口气,脸上一副我懂的模样,“有些老前辈,不喜欢透露姓名,我这次找你呢,就有话直说了,我想让你帮我个忙,帮我去参加一个比赛。”</p>
“比赛?”张玄狐疑。</p>
“对。”老董点了点头,看向远处落地玻璃外的大海,“我做了一辈子的菜,从一个伙夫干到现
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