，烹饪的本质是化学反应，既然是化学反应，那就一定有规律可循。”
“这是科学节目，研究玄学的拜托出门左转好吧。”
“都别吵了，巅峰对决一触即发，大家看结果不好吗？”
曹非鱼望着疯狂刷新的弹幕，不禁感慨，华夏果然是吃货民族啊，节目中头一次爆发如此激烈争吵，居然是因为做饭的问题？
随着倒计时结束，五名代表传统烹饪技法的南北大厨，开始了自己精彩的表演。
今天不比刀工，只比味道。
为公平起见，食材是统一切割清洗后，装在食盒里的，包括肉类也是，里脊肉被提前切割成丝状，五花肉被做成了四方型肉块，大家所用的油盐酱醋，也都是相同的品牌。
短短几分钟后，第一道菜便新鲜出炉了。
素炒豆芽，简单翻炒将豆芽断生，马上就要出锅，否则豆芽菜里的水分渗出，会变的绵软，影响口感。
唰唰唰~
工作人员将六盘豆芽菜摆在桌上，高原和另外九名幸运观众，趁热品尝，拿方便筷将菜夹到自己的小碗里，然后根据喜好，将带有昆仑山标志的小旗，插在自己喜欢的那一盘旁边。
最终结果，精密机械臂六票，大厨们四票，机械臂以绝对优势力压全场。
“不会吧！居然是机械臂领先？”
“有没有作假的可能？”
“不可能，你没看见高老板没把票投给机械臂，而是给了那位四川大厨。”
“四川大厨在豆芽菜里多放了半勺郫县豆瓣酱，应该是高老板口味比较重，所以更喜欢加了酱的做法吧。”
观众们讨论，第一道菜而已，看不出个所以然来，于是大家耐着性子，继续看这场人机对决。
接下来的第二道菜也很简单，青椒炒肉丝。
第三道菜是西红柿炒鸡蛋。
第四道菜是红烧肉。
第五道菜是海鲜豆腐汤。
简单的四菜一汤，全部由家常菜组成，做法大同小异，区别顶多是辅料多少而已，海鲜汤是否加入白胡椒，还是按照南方菜系做法，保持原汁原味等等。
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