有力的帮手,有这等好事我怎么可能不去你说是吧。”田爱党就怕田甜忘记他,到时候没肉没饭吃那就亏大发了。
“二哥罩你,你知东我绝对不往西。”田爱军最谄媚,狗腿到不行。
“呵。”吐出这句话的田甜转身回房间,不想看到这些只会吃不想饭后的家伙。
........
最近肉吃得多,有点腻了,想换换口味的田甜想到家里拉回来的那车地瓜,天天吃地瓜粥,现在看到地瓜都有点烦。
刚好,试试蒸熟地瓜做个地瓜干试试。刚好这几天的天气好,晒个两天就可以吃了,不知道拿到镇上去能不能出手。
想干就干,反正现在时间还早。先用水洗干净地瓜表面的泥土。
也许其他人干这个没什么难度,对她就是个考验,力度控制不好地瓜不是搓掉皮,而是这个碎开。
一箩筐的地瓜,越洗她越手顺,她对自己控制的力度到了登峰造极的程度。洗好的地瓜挨个放进蒸笼里猛火开蒸。
不能再拿地瓜造了,毕竟是主食。余光刚好瞄到屋里放着的南瓜。挑了几个南瓜,去皮,掏瓤,切条。
蒸笼里的已经蒸熟,捞出来放凉,将切好的南瓜条放进蒸笼里猛火开蒸。
等地瓜晾凉,去皮切成手指粗的长条。现在这种阳光和温度,在太阳下暴晒了一天就可以吃了。
田甜突然奇想,打算给那些熟地瓜条撒上辣椒粉,烘干后的味道一定很不错。找到了自己之前配好的辣椒粉。
田家人自打田甜发现了辣椒这个东西,就得到大家的喜爱,院子里还种了几颗辣椒树。
这东西太耐生,结的果太多,一次吃不完。成熟的时候全部摘下来晒干,磨成粉,加点盐吧,放点在凉菜里,味道得到质的提升。
田甜把地瓜条摆放在还带有余温的竹筛上,确保没有浪费空间后,然后撒上了她自己调制的辣椒粉。
这辣椒香是香,就是有点呛人。
地瓜条处理好,南瓜条也蒸好了。刚出锅的南瓜黏黏糊糊,往上头均匀的撒上她调制的辣椒粉。
为了不破坏南瓜的外观,她直接端着蒸笼放在太阳下
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