水生用褐色的小坛子装了一罐子泡菜出来，交给了等了多时的幕山。幕山接过缸子，用布一包便要离开。
“等等”沈婉叫住了他，道“这位小哥，这泡菜最好是当日吃，若是隔了夜，时间久了，便不爽脆了。”
这泡菜若是离开泡菜水的时间太久，口感就会发生些变化，没有那般爽脆，当然味道还是没有什么差别的。
以前她是两日送一次，所以每次送的里面都会多加一些泡菜水。但是她现在是日日都送，便没加什么泡菜水了。
当然，她也是有些私心的，因为泡菜水是泡菜的关键，她也不想有人因为这泡菜水，识破她这泡菜的秘密。
幕山看了沈婉一眼，点了点头道“多谢夫人提醒。”
接着幕山便出了大门，骑上褐色的骏马，往皇宫的方向飞驰而去。
“沈夫人，以往你两日送一次时，我见那隔了夜的泡菜，也没什么变化，依旧爽脆啊！怎么你如今又说不能隔夜了呢？”赵掌柜觉着有些奇怪，便忍不住问道。
沈婉笑了笑，坐在了椅子上，思考着要如何与赵掌柜解释？
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