不住给他们算了一笔账。
我告诉小延边:假设你把卖冷面当成翻身的机会,那么你有两条截然不同的发展路线。
一,念完初中就辍学,借2000块钱到学校对面开个小店。
根据校门口馄饨铺子的销量来判断,最理想的情况下,每天你可以卖出去100碗,去掉所有成本之后净赚20块,一个月600,一年7000。
然后有些人不会给钱,扣500;
有些钱你必须得交,再扣500;
房东想涨租金你得忍,又扣500;
吃穿住行一年1500,算你每年能攒下来4000块钱。
忍气吞声撑到十年后,存款4万块,终于可以盘下来一家正经馆子,雇几个厨师和服务员,做大做强了。
但是,当了老板之后,你仍然要亲手做冷面。
那可是你们家的祖传秘方,酱料啊配汤啊食材啊,都得亲自经手才安心。
然后渐渐的,你发现你的大馆子开了个寂寞,本质上你仍然是一个小手工摊贩,还是在凭借祖传秘方赚那点辛苦钱,什么都没有改变。
如果厨师的手艺不好,他可能还要拖你后腿。
你开始问自己:我到底还需要干多久,才能从这种疲惫麻木的生活中解脱出来?
二,你从现在开始好好读书,考一所重点大学,念个食品专业。
在学校里你拼命学习,一心一意钻研祖传配方。
毕业之前,你终于破解了全部秘密,在保持口感不变的前提下形成了工业化生产的能力,恰好此时的暴富学成工商管理,你俩一拍即合,从他家里拿了点钱,搞了一家小小的食品厂。
就生产速食冷面。
那玩意和方便面一样,里面有定量的冷面,有一个配料包,还有一个真空干鲜配菜包。
暴富专门申请了品牌和商标,叫做‘小延边祖传极鲜大冷面’,然后带到广东的展会上参展。
你天生就会朝鲜语,专门盯着那些韩国客商推销,请他们试吃品尝。
你的祖传秘方让他们热泪盈眶,直呼吃到了奶奶的味道。
客商当
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