泥，然后将其置于大缸中静置十五分钟左右。
此举是为了让蒜氨酸酶分解蒜氨酸生成大蒜素。
当舂好的大蒜分解得差不多了，姜溟便开始进入下一步重要的提取环节。
想要从大蒜中提取大蒜素有两个常用方法，酒精萃取法和油溶法。
前者需要大量酒精，而且必须浸泡数天时间才能完成，所以并不适合目前的情况。
因此姜溟只能采用第二个油溶法，具体步骤是将静置好的蒜泥与菜油按照1:5的比例混合，然后再进行加热。
由于大蒜素高温易分解，所以只能隔水进行加热。
大约一个小时过后，姜溟感觉大蒜素与菜油互溶得差不多了，于是便停止了加热，再把油液过滤出来，最终得到了粗提大蒜素。
虽然其浓度和效果都要远远逊色于现代工艺提纯的高品质大蒜素，但已经可以达到显著杀菌的效果了，可以显著降低伤口感染的死亡率！
“此物当真可以挽救这些伤兵的性命？”
忙活了半天总算得到休息的大夫们看着瓦罐中黄澄澄的油物，心中还是忍不住打鼓。
看到众人脸上不敢置信的表情，姜溟也没有过多解释，只是吩咐他们带着大蒜素油，去给清理完伤口的伤兵们挨个喂服。
一些感染比较严重的，再多加一道涂抹伤口的程序。
“接下来的十天，你们务必要敦促伤兵们每日服用油药，同时保持伤口的干燥清洁！”
“饮食方面加强伤兵营的供给，保证每日都有肉食，这有助于他们伤势的恢复！”
给伤兵们挨个治疗了一遍后，姜溟又接着对营地的大夫们嘱咐道。
因为提取手段终究有限，粗提的大蒜素油不可能治好每一个伤兵，但肯定是能挽救大部分人的。
接下来他要做的就只剩下等待，让时间来检验成果！
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