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第 74 章 第 74 章 (1 / 9)

莫小魚把年糕拿出来,这是他前段时间蒸好米饭后,让智能管家打的。

愣是差点把有小脾气的智能管家气的不想干了,说是这种工作配不上他的智商。

差点没把心心从他的信息端里笑的掉出来,最后莫小魚答应给他充着电打,他才答应。

红烧大排其实没什么太大讲究,就是有些地方排骨年糕配的是炸猪排,有些配的是红烧猪排,莫小魚都吃,这方面不挑剔。

不过更喜欢红烧的,“顺带多做点,给邱萧叔放食品柜里,免得我住隔壁去,他自己在家拉不下脸来蹭饭,只能啃营养液。”

排骨切薄片后敲一敲,否则太硬,肉塞牙,也难入味。

小葱烤大排,大排可能只有两三块,但小葱能放一斤半。

做好的小葱又香又入味,上盘子后,满满当当都能是一道素菜了。

先把小葱炸一炸,过了油,逼出香味,别炸的太熟,接着就下肉排。

这做法有点老旧,肉排不算特别好吃,还不如炸的猪排,孩子们也更爱吃。

炸小葱的时候,莫小魚也有点后悔,先前答应做排骨年糕的时候,想到的就是这个,忘了该用改良口味的炸猪排。

算了,几个小孩喜欢吃肉硬点的,若不喜欢...呸,不做饭的没资格挑三拣四。

除非他们是浑身皮痒,想被梳毛了。

不过做好的排骨,留下汤汁,莫小魚又往里面加了一勺糖,熬得有点浓稠。

年糕炸好盛盘,浇上红烧的汤汁,一旁放着的是一人一块的炸猪排,算是下午茶。

小狐狸吃的嘴巴油乎乎的,小爪子上都有酱油斑点,莫小魚看着他一边吃,一边给他擦毛毛,还要小心胸口上的白毛别弄上酱油。

身心疲倦,最后一怒,“你等着!”

小狐狸不明所以的舔舔嘴巴,眨了眨圆溜溜又狭长魅惑的眼眸,有些不解。

片刻,莫小魚带回一个粉红色的,上面还有蕾丝花边的围兜,特别的...可爱。

这是前段时间他去超市买调料时的赠品,莫小魚觉得挺好看的,就没直接扔,现在到是派上用处。

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