质非常鲜美，而且还没有什么细刺，其美味甚至还要超过三花之首的鳌花鱼。只可惜现在不是季节，这条史氏鲟的肚子里并没有鱼籽，否则肯定会非常值钱。因为这种鱼的籽极其珍贵，而且还是十分难得一见的补品，与鳇鱼籽统称为黑鱼籽，所做出来的鱼子酱更是世界三大珍味之一。那可是妥妥的黑色黄金。如果陈大山在夏秋交界之际将其从水里面钓出来，那么他这个月都不用干活了。“行，在这枯坐了一天，总算是有点收获。”“这条大鱼估计能有个二十七八斤，拿去送礼再适合不过了，绝对倍有面子。”陈大山走了过去，将那一条逐渐安静下来的史氏鲟放进了背篓之中。随后又狠狠的表扬了一下他的小雪貂，如果今天不是它那么卖力的帮忙，陈大山无论如何也不可能有这么好的收获。回去必须给它加一条鸡腿，以资鼓励。
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