陈凡咧嘴笑道,“我去杨队长家里讨一点就行,反正要的也不多。顺便找他借一张渔网,抓点小鱼炸小鱼酥。”
小鱼酥是用不超过10厘米长的小鱼,去头、去内脏、去鳞后清洗干净,用盐腌制后放到篮子里沥干水分,再放到油锅里炸,炸到鱼肉和鱼骨都酥脆,捞出来放凉,要吃的时候,再用低温油过一遍就能吃。
最好吃的是两三厘米长的那种鱼苗,咬一口满嘴酥香,吃鱼不吐骨头,味道真是绝了。
除了藕夹和小鱼酥,陈凡还想做一道炸素丸子。
也就是萝卜、胡萝卜、白菜、青菜等蔬菜混合面粉,加调料拌匀,然后过油炸,也很好吃。
如果想要更好吃,也可以在里面加一点点肉,口感更润。
嗯,这个待会儿再说,先去抓鱼。
回房看看时间,还不到3点钟,便出门往杨队长家走去。
不一会儿到了队长家里,还没进门就闻到一股香气,陈凡耸耸鼻子,大声笑道,“队长,准备年货呐。”
杨队长看见他过来,立刻笑容满面地招呼,“来啦。”
陈凡笑着点点头,“啊。”
随后杨队长对着杨菊招招手,“端碗丸子过来。”
陈凡赶紧摆手,“不用不用,我就过来借点东西。”
不过杨菊已经飞快地跑去厨房,很快就端回来一碗丸子,里面一大半都是珍珠肉丸,只有少数几个豆腐丸子和萝卜丸子。
杨队长一看,脸色都僵住,心里暗骂了一句,臭丫头这时候就开始胳膊肘往外拐?
随即笑容不变地招呼陈凡入座,“先吃点东西再说,这是小菊做的,尝尝味道怎么样。”
杨菊都已经将碗递到面前,陈凡推脱不过,只得接到手里。不过他感觉杨菊今天有点怪怪的,不仅手有点发抖,脸色还通红,连耳根子都红了,该不会发烧了吧?
便赶紧说道,“队长,我看小菊脸色不对啊,要不去大队部找张大夫看看。”
杨菊一听,嗖地一下就转身跑了出去。
杨队长脸色微僵,随即呵呵笑道,“没事没事,可能是一直在厨房忙,有点热。”
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