“对你是小事，但对我来说是大事。”哈利笑着说。“现在餐厅的生意很稳定，也一直有盈利。特别是上个月，我们开始销售蓝湖葡萄酒之后，盈利提高了不少。如今拉斯维加斯的人气也开始复苏了。我打算在北拉斯维加斯、拉斯维加斯大道、亨德森和天堂市开设分店。你觉得怎么样？”
“很好的想法。不过资金还足够吗？”
“我又没打算将店铺买下来，仅仅是租金和装修费，那肯定足够。你当初可是给了一千五百万的预算。”哈利琢磨了一下，说。“我估计，就算是租金最贵的拉斯维加斯大道，有一百万美元就能开一家针对中高阶层客户群体的分店，并且维持经营到盈利。至于其他地方的分店，我想有四十到五十万美元就能开一家。”
“不同的分店之间的成本差那么多？”
哈利解释说：“在拉斯维加斯大道的分店，我计划开成主要针对中高端客人的餐厅。因为地段为原因，租金会高很多，装修成本也会高不少。而其他分店依然和一号店一样，主要针对普通消费者。”
听他这样安排，林克也觉得很不错：“那你打算开多少家分店？听你刚才的计划好像不少。”
哈利笑着说：“我计划明年开始，一个半月开一家分店。仅仅是装修的话，一个半月时间完全足够了，在拉斯维加斯想要招募餐厅服务员根本不用培训。”
“你有做好了计划没？你先给我，我看过后，会让玛莎和你谈。”
“我回去就做方案！”哈利知道，现在他在拉斯维加斯的生意基本都交给手下了。“有一件事我必须要提前和你说。我计划要在一年内在拉斯维加斯开设六个分店，而且还有在雷诺、卡森城等城市人口比较多的城市开分店。你的牛肉蔬菜供应能不能跟上？”
“那不会有问题。”林克很肯定地说。
虽然他出产的扭头在旧金山的中餐馆多了几家客户，拉斯维加斯的赌场也在购买他的牛肉。但是多几家餐厅，还不至于对他造成压力。
而且奥泽特现在的牛群规模还在扩大，他还打算在今年新购买的土地养殖一些牛。
那些牛主要是为了在前期供应他的小吃加盟体
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