林克还记得玛莎去年给他提交的报告内容。
上面提到过鱼类是现在人类摄入的肉类蛋白质中消耗最小的一种。
养虾的饵料系数已经能够接近1，而海洋鱼类的饵料系数，最低可以降低到1.5左右。连鸡都要达到2.3。所以鱼似乎对人类资源消耗最小的肉食动物之一。
最重要的是，深海养鱼不需要直接用到淡水。
前几年的干旱，让水资源紧张的问题和粮食问题并为一谈。作为一心想要开创农业帝国的他当然也关注了那些讨论。
科学家们再次强调各种动物养殖需要损耗的淡水量。
不仅仅是说它们饮用的水，而是包括生产它们所食用的饲料过程中需要消耗的淡水。
那个数据很是让人触目心惊。养殖出来的一克牛肉，需要损耗淡水二三十升。
鱼投喂人工配合饲料的饵料系数是1.5到2之间，而如果一头牛不吃草，只吃配合饲料，饵料系数可能会高达15。所以养殖低饵料系数的动物，实际上就是在节省大量的淡水。
深海养鱼可以让他得到不少的经济收益，也可以让他涉足更多的人类所需要的食品生产行业中，更可以此为基础提高他在世界农业中的地位。
这就是他觉得那个项目不合时宜，但又不想就此放弃的原因。
杰西卡的提议，他觉得也有道理。杰夫虽然没有从事过海洋养殖，但对水产养殖有经验。也有过经营渔场的经验。那些平台也不可能一下子建好很多个。如果杰夫愿意去管理，有足够的时间让他侍应。
他对杰西卡笑了笑说：“我会和杰夫谈谈。”
杰西卡又说：“如果杰夫不打算离开欧弗敦，你也可以找到足够好的经理人。一个平台一个经理，如果有问题再跟你联系。”
“但是后勤方面也不容忽视。”
深海平台，当然不可能自己生产需要的饲料，只能是又陆地用船运去。就连鱼苗也需要在陆地上养殖一段时间才能送去平台，其中的管理未必会比平台的工作少。
“你是不放心？”
林克虽然不想承认，但他还是点头说：“确实有点不放心。”
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