事先做好的肉馅盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏室内冷藏上1个小时,让肉馅腌制入味。
一个小时以后,取出来平铺在一张大大的油纸上,并且用擀面杖把肉馅擀平。
再去掉多余的油纸,肉面朝上放进烤箱之中,先烤上一会取出来。
然后在肉的两面均匀刷上蜂蜜水,在撒上一些白芝麻,再放进烤箱里烤。
取出来放凉之后就可以切成四方的小块,码放在准备好的小盘子里面。
肉脯准备完毕,再把昨天的隔夜饭取出来,铺在一张保鲜膜上。
同样是用擀面杖擀平,之后用各种模具印出一个个的形状来。
放在微波炉里进行脱水,整个过程需要反复进行,并且要不停把盘子取出把多余水分吸掉。
整体脱水结束之后,把混合了蜂蜜的生抽均匀刷在脱水后的饭饼上。
再放入油锅里进行炸,最后在炸好的脆米饼上粘上一片海苔。
做好了这两个之后,又把准备好的桂花糕从冰箱里取出来,一块一块切好。
最后则是准备一些热饮和冷饮,然后在孩子们的催促下,端着一堆东西走近客厅来。
看到岳毅端来一个很大的托盘,两位母亲是赶紧起身就接了过去。
将一个个盘子摆放在孩子们面前的茶几上,顿时引起了孩子们开心的欢呼。
“哇哇哇,好棒呢,爸爸准备了这么多好吃的,有肉脯呢。”
“呀,还有漂亮的桂花糕,好漂亮的呢。”
“哈,海苔仙贝最好吃。”
岳母看了看笑着说:“想不到岳毅这么心灵手巧呢,能做出这么多好看好吃的零食。”
岳毅微笑着回应:“做多了就会了,主要是我们家的三个小宝贝喜欢吃。”
母亲顿时装作吃味地说:“哎呀呀,儿子在家的时候,可从来没给妈妈做过呢。”
听到这话岳毅顿时一脸尴尬,客厅里的岳母和陈姨以及梅姐都忍不住笑起来。
这个时候,欣欣突然扑到歌后奶奶身边说:“呀,歌后奶奶,那是因为爸爸没有机会做的。”
萱萱更加直接,
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