叫太平燕,由鸭蛋跟肉燕构成,“鸭蛋”与“压乱”谐音,吃了“太平燕”,社会生活中的各种“乱”就被压下去了。
陈玉兰说以前太平燕上桌是不能马上吃的,马上吃会被人说没礼数,上桌时需要放一大挂鞭炮,然而这会买不到鞭炮,倒是省了这个环节。
今天的龙虾、九节虾、鲟、海蜇皮都是周兮兮友情提供,不过是收了周锦群钱的。
带膏的鲟壳底下,是甜糯的米饭。每当下一道菜还没上来,桌上就只剩空盘了,也不是吃的多快,而是好几位客人将菜装到了自带的搪瓷缸里,这时周兮兮才明白他们带缸碗来的用途。
不同于周兮兮以往吃过普通甜味的八宝饭,省城的八宝饭是半甜半咸的。
最后的压轴甜点是芋泥,是用猪油和白糖搅拌而成,表面撒着冬瓜糖、红枣碎和芝麻等。
等全部菜品上完,便开始发放礼饼,周兮兮拿着属于她的那一份研究了会,大概是物品有限,并不是一人发放一块饼,而是一人分个一小瓣意思意思,所以周兮兮清楚的看到了馅中有冬瓜条、腌肉、葱花、花生、芝麻这些材料,还挺像月饼的。
分完了这些东西,酒席才算是结束。
客人纷纷端着自带的搪瓷缸离席了,本来酒席应该会剩下菜品,最后集中做成“来亚喔”,然而这会都是光盘行动,根本没有剩菜留下,也就没有下一顿的大杂烩可以吃了。
陈玉兰吃完也就带着小朋友回去了,何文则留下帮忙收拾完桌子碗筷。
昨天周兮兮说想多买些茉莉花茶,陈玉兰便带她去工友家换些。
确实如何文所说,陈玉兰每年都会留茶叶走亲访友用,这会刚过完春节,家里存量只剩一斤了。
只好带着周兮兮去存货多的人家换购一些,周兮兮以六分钱一斤的价格购入了二十斤,心满意足的回了四楼。
“干嘛买这么多,等外婆今年采摘了新鲜的给你寄宁府去,你爸不是在车站上班吗,正好不用花车费钱。”陈玉兰絮絮叨叨的样子像极了陈梅芳,果然同一个世界,同一种外婆。
“外婆,去车站的路上还得花公交车费呢。”周兮兮赶紧算起帐来。
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