很快桌子上摆好了碗、筷、碟、盘,正中间看样子,像是弄了个火锅,只是“锅”比往常要大上一些。
院子里还支起了烧烤设备,烤点羊肉串、鸡翅、鸡心、心管、腰子以及应季的蔬菜,除了串烤的还有铁板烧。
李泰手里有了大量的花生,他榨出了大唐的第一滴花生油,炸东西、烤东西都方便多了,大唐的酥油实在是一言难尽,非得给它个形容词,那就是贼难吃。
一切都准备好了,李泰把大家都请了过来,依次坐好之后,大家都盯着中间的“锅”看。
“你请这么多人,就这一道菜?”李世民对李泰研究出来的美食都抱着极大的兴趣,像烤全羊、涮羊肉以及水饺什么的,样样都新奇又好吃。
“这是水煮鱼,现在这个季节正是吃它的好时候。”李泰笑道:“还有那么多烧烤呢,不会让大家饿着的。”.r./
水煮鱼的特点就是麻、辣、鲜,大多数人一口下去就欲罢不能了。
李泰特别的喜欢水煮鱼,倒不是因为它的口感,而是因为它是继羊肉火锅之后的又一大痛风杀手,再配上动物的内脏,基本可以宣判痛风没跑了。
“惠褒,你也忒小气了吧?”长孙无忌看到酒的时候,都忍不住笑出了声:“你至于连清酒都备不起吗?”
清酒和浊酒其实是一回事,清酒就是过滤的次数多,酒看起来更加的清澈,度数也相对的高,浊酒就是过滤的次数少,酒里面有少许的酒糟,看起来浑浊,度数也相对要低一些。
“舅舅,你有所不知。”李泰笑着端起酒盏:“浊酒加点碎冰块最适宜现在的季节,清酒加冰块口感不好。”
长孙无忌喝了一口,果然冰凉爽口,不由得笑道:“惠褒真是能琢磨。”
“二哥,有冰果吗?”李治还小,不能喝酒,看别人喝凉凉的酒,他就想要冰果了。
“冰果算什么,二哥给你弄了水果刨冰。”李泰让人用专门的刨子把冰块刨碎,然后把碎冰直接放到煮熟又晾凉的水果上面,最后把捣出来的水果汁浇到上面。
李治拿个勺,挖着吃,吃得一脸幸福,李承乾坐在他的对面,暗暗的羡慕,把碎冰直接倒在
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