吃:蟹膏蒸蛋,爆炒蟹肉,盐焗蟹中腿,芝士蟹大腿,清蒸蟹身。
帝王蟹的背壳内部还有蟹身上都会有一层片状的黄色蟹膏,这个蟹膏加上鸡蛋蒸出来,再放到帝王蟹背壳里,既好看,又美味。
帝王蟹的腹甲里藏着蟹肉,把里面的蟹肉卸下来,加上少许辣椒进行爆炒。
帝王蟹有六条腿,可以分开做盐焗蟹中腿和芝士蟹大腿。
清蒸蟹身则是六条蟹腿的根部。
一虾三吃:清蒸虾脑,蒜蓉粉丝虾肉,爆炒虾头。
张俊平在厨房里忙活着,田淑梅和杨莹则待在客厅里,一边悠哉的看着电视剧,一边聊着一些女人的话题。
张俊平忙活了足有一个多小时,才把晚饭做好。
“吃饭了!”张俊平走出来招呼道。
“张爷,开饭啊?”高援朝和丁长戈不知道从哪冒出来,盯着张俊平手里的盘子,嘿嘿笑着问道。
“滚!想吃自己做去!”张俊平骂道。
“呃!张爷,我想吃帝王蟹!”高援朝盯着张俊平手里的盘子说道。
“仓库里帝王蟹和澳洲龙虾都有,想吃自己做去。”张俊平笑道。
“可是,我们不会做啊!”
“直接用水煮一下,沾点调料吃就行。”张俊平给他们出主意道。
“占什么料啊?”
“用酱油加醋加点香油,或者再加点芥末也行。”张俊平笑着说道。
“噢!”见吃不上张俊平做的菜,两个人只能自己进厨房,自己去煮帝王蟹和澳洲龙虾。
打开冷库,高援朝和丁长戈惊得长大了嘴巴。
“好家伙!
好家伙!”
高援朝连叫了两个好家伙。
丁长戈也是喃喃惊叫道:“我的个乖乖来!”
一眼望过去,冷库里堆的满满的全都是海鲜,脸盆大小的帝王蟹,从地上堆到了冷库顶。
还有手臂长的澳洲龙虾,装在筐子里,也是堆到里屋顶,不知道有多少。
还有其他的,两个人都不认识的海鲜,比人还大的海鱼。
既然不认识,也不再
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