旋转小火锅在现代可以用电来控制,但这是在古代,只能用物理方式。
牛皮带子上摆放盛着各种比如肉片、烤串、蔬菜串的盘子。
肉片和蔬菜这些都用签子串好,按照不同的食物用不同的签子,这样伙计们可以根据签子来算客人吃了多少银钱的东西。
桌子的最里面站着两个伙计,一个负责踩动水车,一个负责把装有食物的盘子替换下空盘子。
火锅在这时代算是新鲜物,自然价格也更高,这样做是为了更多的人能吃得起,当然也能招揽更多的生意。
“记得一定要保证安全,炭火千万不能溅出来烫了人。”陈果儿认真的叮嘱伙计。
烫了人还算小事,万一引起火灾更可怕,尤其这年代的房子都是木质结构的,火灾是最大的隐患。
“姑娘放心,我们记得了。”伙计道。
陈果儿转身又去了二楼,这里跟之前的铺子差不多,依旧是四白落地,留给那些附庸风雅的书生们可以随意在墙上涂鸦的地方。
除此之外,二楼还用琉璃隔出来一间屋子,里面的人切菜洗菜都能清楚的看到。
这是为了让人吃着更安心。
“这面墙留着,再派人看着,不准人随便在上面写画。”陈果儿指着最中间的墙,那是专门给赵九,以及一些有身份的大官留的。江南小说网首发
其他的两面墙可以随便写画,定期会让人重新粉刷。
段掌柜连声称是。
在二楼看了一圈,陈果儿又来到三楼,这里依旧和之前的差不多。
有包间有散座,所有的装潢都用上等的梨花木,这次陈果儿特意吩咐不用紫檀木。
这是因为紫檀木能散发出独有的香气,这种香气对一般人无所谓,但是对孕妇不好,容易使其流产。
为了以防万一,干脆就不用了。
除此之外,戏班子也都准备好了,陈果儿看了眼戏本子也都是新戏。
“姑娘,时辰差不多了,可要准备点炮仗?”曹管事道。
陈果儿看了眼外面,这会赵九还没来,他既然答应了就一定会来。
“再稍等
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