陈果儿和七郎回到谢家窝铺,陈莲儿已经把白菜馅剁好了,接过陈果儿买来的五花肉切好,放到锅里耗油。
陈果儿找出之前买的很多调料分别往馅里放一些,陈莲儿把耗出来的荤油放进油坛子里,又把油梭子剁碎放到白菜馅里。
陈果儿和馅,陈莲儿把发好了的两和面和匀,做成一个大大的面剂子。再把面剂子中间挖出个洞,双手转圈把面剂子捏成一个圈,揪下一个个小的面剂子来。
“我在揪这边。”陈果儿抓起面剂子的另一边要帮忙,却被陈莲儿拦住了。
“不行,面剂子只能一个人揪,两个人揪要打仗的。”陈莲儿道。
“还有这说道?”陈果儿惊讶的瞪大了眼,却也放下了面剂子。
等陈莲儿把所有的面剂子揪完,七郎也洗了手过来帮忙,他负责擀皮,陈果儿和陈莲儿负责包。
发面的菜包子蒸出来更加宣软,也更好吃。
这时候陈志义和李氏也都从外面回来了,见到三个孩子在包菜包子,两口子也都洗了手过来帮忙。
“俺跟西院的罗老五说了,他乐意来,还有东街的谢老三……”陈志义一口气说出了十个名字。
“俺也找了罗老五媳妇,旺根媳妇,谢老三家的春红。这几个都是快手,干活也干净利索。”李氏也找来了三个人,做粳米糖不需要太多人,而且她们在家也能做。
“俺一说她们都乐意来,农闲的时候赚俩钱,自己个手头也活泛。”李氏脸上笑盈盈的,觉得很有成就感。
“嗯呐,俺这边也是。”陈志义也很高兴,露出一口大白牙。
“爹,娘,咱可不能啥人都要。”陈果儿郑重其事的道:“咱这做的可是吃的东西,得老实本分的,干活干净麻利的,歪毛淘气的不行。”
“那还用说?”陈志义拿过一个面剂子用力擀着,“俺一说就有不老少人来报名,这些都是俺挑出来的。”
“俺这边也是,谢老六媳妇也要来,俺都没干。”李氏一边把白菜馅放进皮里,一边说道:“就她那么埋汰,俺可不敢用,做出来的东西再给人吃坏了,俺们可担不起。”
“那行,明天咱们取
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