陈果儿看着手头的一万两银票，这些单是开个铺子是绰绰有余的，哪怕是盘下个最好的铺子，加上最好的修缮，也不过五千多两银子到头了。
可她还想盖农场，这就大大的超出预算了。
本来两个铺子生意火爆，每天光是卖钱额就能达到三千多两银子，去掉本钱以及人工费，损耗费和各种费用，纯利润也能达到五百两银子左右。
而现在铺子已经开了半年了，陈果儿手里远不止这些。
只是前些日子又是盖房子，又是盖农场，林林总总的花掉了有六七万两银子。这当中盖房子只花了两万多两，剩下的都投资在农场了。
等到农场建成，那些牛羊都要马上进来，这又是一大笔银子。
好在新铺子还要一段时间再张罗，倒是给陈果儿留出了充裕的时间。加上两个铺子和作坊每天都有进账，现在大笔的银子已经都花完了，剩下只要再继续存一切都好办。
除了这些之外，陈果儿还得把铺子里的人员重新分配一下。
她离开的这段时间里，两个铺子的经营不能乱，必须保证跟她不在的时候一样，所以得提拔几名管理人员。
“彩凤，你去把李掌柜和新铺子那边的成掌柜叫来。”陈果儿朝外面喊道。
彩凤应是，很快的李二狗和小成子从外面进来。
陈果儿让他们坐下，“前几天我让你们办的事办的怎么样了？人都挑好了吗？”
李二狗说齐福子没问题，“这些日子跟着俺记账，管理铺子，也能独当一面了。”
小成子也说了王顺挺好，“我看就叫他当二掌柜就行。”
陈果儿点头，“除此之外还要每个铺子里还要增加个账房，以后来送货的都要账房和掌柜的同时在，当面过数以及检查质量。咱们铺子卖的食物必须保证是当天新鲜的，隔夜的食物宁可扔掉也不能卖。”
小成子和李二狗点头，他们铺子从开张到现在，一直坚持着这一点。其他倒也没什么不同的，只不过铺子里多加了一个二掌柜和账房。
只是这样一来就等于无形中分了掌柜的权利，原本只是掌柜的一家独大，现在多出了个二掌柜和账房
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