五月十八, 暮春初夏。
庆州府城每天都和青山县大集差不多，小南门和下马门这边不到卯时，便已经是人山人海, 人潮涌动。
小南门外有个著名的早市, 最早的都是一些菜贩和水果摊，在辰时之前就能卖完所有东西收摊，他们其中的大部分人，都是早上一口水不喝忙着赚钱的。
这会儿三五成群，自然饿的紧, 赚了钱的就近就找个铺子摊子垫吧垫吧，即便是舍不得吃饭的, 一杯酪浆也是买的起。
平安酒肆的老本行, 朝食摊, 就在这样的环境中重操旧业。
羽**吆喝一如既往，三两下就将人给吸引过来, “新店开业！买鸡蛋饼送酪浆了！”
鸡蛋饼是羽**拿手吃食，比起包子来说，制作透明, 货真价实，最适合在朝食摊上一边吆喝一边现做现卖。
一勺子面糊糊下去, 在斗大的平底锅上摊开，小木棍这么一转就是一张薄薄的饼, 摊好之后便迅速地磕上一个鸡蛋, 鸡蛋液也随着小木棍摊匀，再然后从边缘这么一番, 偌大的一张面蛋饼毫无破损地被翻了过去，围观的免不了称赞一声“好功夫！”
羽娘笑着和大家寒暄一边道：“吃辣的这个时候可以多放辣椒, 不吃的就用我们家自制的大酱，再来这小菜、薄脆都是自家现做，裹上莴苣菜叶，这饼就成了！”
一套动作行云流水，看的人直咽口水。
“掌柜的，这买饼就送酪浆？”
羽娘笑道：“我不是掌柜的，我是后面平安酒肆的，今日开业，给大家伙儿送福利来了，对，买饼就送酪浆！”
说罢就把这个放在了纸袋里，“这个谁要？八文一个！”
还用纸袋子装饼？讲究人！
有人觉得新鲜，上前：“那这个就给我吧！亲眼看着你做的，货真价实，我要！”
羽娘连忙递上，又递了一杯酪浆过去：“您慢用，我家的鸡蛋饼每个都是这样做的，需要的话就快排队啦，现做的，先到先得！”
听说都是现做的，这饿着肚子的众人也不再犹豫
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