“首先螃蟹这个东西，其实是个进化很低端的生物，适应能力算是中规中矩。当然为了所谓的进化是从美食角度，并不是生物学角度。举个例子，牛羊差别大了去了。羊肉如果生活在盐碱地，经常接触盐碱硝石，肉质中的膻味就会少很多，甚至于没有。但是如同螃蟹有膻味的话，别说是喝盐碱水，就是用盐碱水浸泡，也没有任何意义，也不会消失半分。所以说螃蟹这个东西，口味的改变是需要从基因上变化。”
“所以在买螃蟹的时候，可就要注意了。说句不好听的话，那就是多动动脑子，然后再下单。别被什么带货直播一忽悠，就直接失了智，然后上当受骗。说起来螃蟹，倒是让我想起来一件非常有趣的事情。82年的拉菲，众所周知这个82年这一年气候特别的好，葡萄成熟度饱满度口感也好到过分。所以说这一年酿出来的葡萄酒味道绝佳，品质无敌。所以说，一喝葡萄酒那就是82年的拉菲。”
“有意思就有意思在这都多少年了，还在说着82年的拉菲。这酒能生崽子吗？而且按照世界消耗白酒的速度，别说一个82年，就是十个82年现在也没了。红酒这行当，说实话那些所谓的庄园酒庄骗子居多。曾经就有一个作家，花了七万买了一瓶假的威士忌。这酒庄据说还很有名望，所以……”
“想想吧！”
“说这么多，只是想说螃蟹这东西，别信网上瞎忽悠。要靠自己看才行。而且大多数情况下，螃蟹成熟都是在10月下旬，甚至于说到十一月份。肯定有很多人不相信，说什么螃蟹不是都在中秋节钱最肥吗？为什么都说是中秋节前成熟，稍微动动脑子都应该知道，所以我就不多说。我只说一下螃蟹为什么会是在10月中下旬，因为11月之前气温不低，螃蟹没必要冬眠，完全还处于准备冬眠的阶段。”
“这个阶段螃蟹只是干一件事，那就是疯狂的吃喝，疯狂的增肥。所以在它们冬眠前，才会最肥的时候。因此，想吃到好螃蟹，就必须要等到它们即将冬眠的时候，那时候才是最爽的时候。”
张成的这一番介绍，一下子就引起了粉丝的高度热情。
“渣爷，你说的太对了！我早就知道了中秋吃螃蟹的骗局，但是给我爸妈和朋
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