淮安。
运河码头边，僻静的民居小院。
午后的斜阳，懒洋洋的洒落屋中，在并不很大的堂屋中，形成一道道温暖的光柱。
这些光柱，落在地上，落在花盆上，落在床榻上，落在一个和尚的光头上。
光头似乎许多天没有刮过了，暗色的戒疤之外，已经有了些许黑色的短茬。
屋里，坐着一个和尚。
和尚，坐在饭桌旁。
桌上，是和这平凡根本不相匹配的精美瓷器，器皿中更是盛放着平常百姓根本吃不到的美味佳肴。
纯白的瓷器中，放着色泽鲜艳泛着油光和酱油色的软兜鳝鱼。
画着花鸟的青瓷中，堆着晶莹剔透的，白袍虾仁。
描彩的瓷器中，是宛如玉脂的平桥豆腐。
还有一份翠绿的开洋蒲菜，一碗钦工肉圆汤。
四菜一汤，各自放在不同颜色不同款式的瓷器中，端的是赏心悦目，色香味俱全。
和尚吃得极为开心，尤其是对软兜鳝鱼那道菜特别钟爱，筷子连番落下，每一口都仔细的回味。
吱呀一声，堂屋的门被从外面推开，一个书生打扮的年轻人慢慢进来，端庄的坐在和尚对面。
和尚眼皮抬了一下，笑了一下，又再次低头享受美味。
你这和尚多智近乎妖，没想到却是一个吃货！那年轻人温和的笑道，他的语气不疾不徐，说话带着读书人特有的温和儒雅之意。
和尚拿起帕子擦了嘴，小僧平生两大爱，美食。
年轻人接口笑道，还有毒计！
您这么说就有失偏颇了！和尚似乎不悦道，计，用之能成为计，谋划全局为计。人有好坏，计无好歹！
年轻人笑着撇嘴，说不过你！说着，又问道，菜肴如何？
淮扬菜，名不虚传！和尚继续说道，尤其是这鳝鱼，本王苦寒之地根本见不到。而且大油大盐之下，这鱼肉还能细腻鲜香，端是难得！说着，摇头晃脑起来，鳝鱼虽小，然葱姜料酒酱油米醋，不能夺其鲜也!
你这和尚倒是比道静那厮，有趣的多！年轻人笑道。
和尚
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