「但是川南的名酒品牌太密集了。」关大斌说道：「其实要是几个大品牌有鲁酒那样的魄力，我们本地的基酒也不用送太远，利润空间养活职工绰绰有余。」
养活职工四个字，是如今很多企业挣扎求存的底线，但是这样的底线在东北，在渝州，都成了很难的课题。
在夹川那样的地方，以前「五小工业」时期成立的化肥厂、水泥厂、机械厂、罐头厂、丝绸厂，几乎所有全民所有制和集体所有制企业，都已经倒闭，如造船厂，糖酒公司，食品公司，百货公司，招待所，县剧团，电影院等，基本都实行了「承包责任制」，或分家自谋出路，或转包给了私人来经营。
之前小娟儿姐建食品公司的时候，正赶上菜坝酒厂经营不善处置资产，便将之盘了下来，连带接收了菜坝酒厂的全体职工。
后来县里为了解决丝绸厂这个大负担，正好产区也在菜坝，小娟儿姐跟着也将丝绸厂也接手了过来，改造成生产车间，连带和周围农户都签署了协议，帮着种植特有的地方芥菜优质品种「二平桩」、「三层楼」、「鹅公包」、「包包青」，和先市酱园厂和周围农户一起，组成了一个以周六孃副食品为核心的「农副产品产业联盟」。
现在更是把县城里的大集体酱园厂也收购了下来，并且在红水河上游城郊的鹅公山下买了一大片的地，在那里修建更大的厂房。
没有办法的事情，一曲《故园》的广告效应，让先市酱油和麸醋一下子就火爆了起来。
人们纷纷寻找这种酱油的时候，才发现几乎被粤港两地垄断了产品，一个内地品牌，要买的话竟然还得去港岛！
这种现象不光群众不满意，县里的管理者们同样不满意。
那该怎么办？当然就是扩大产能。
好在这些早就在计划安排之中，虽然盛兴隆酱油和天仙麸醋依旧紧俏，但是小娟儿姐在广告效应起来之前，已经及时扩大了两款中档产品产量。
一款是之前的一直在做的，分作了「老酱油」，「生抽」，「老抽」三类工艺的中档酱油品牌，「同仁合」。
至于之前的那款低端产品，现在则直接淘汰，它的品牌「江汉源」，由中档
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