“江叔你这回就没说准,”周至笑道:“飞机的懒是出了名的,去年他姐为了给他抽懒筋,专门买了十几只鸡给他喂,让家里不许给他零花钱,自己把鸡养肥卖了换。”
“这可也不少呢,十几只鸡养大都几百块了。”婶子说道。
周至摇头:“婶子你是没见过那些鸡的惨样,饿得都学会翻墙了你敢信?”
“噗嗤!”婶子这下都忍不住了:“那卫非学习肯定好。”
“诶?婶子你怎么知道的?”
“要不是学习好啊,换哪家都不给这样惯着!”
“哈哈哈哈……”
所有菜里边,最下酒的却是干烧水蜜子。
水蜜子学名叫铜鱼,夹川的水蜜子个头没有太大的,一般就二三十公分大,这么大小的滋味却是刚好。
水蜜子有个特点就是鱼鳞富含胶质,在炸过之后制作出干烧菜品,无需要打欠都带着浓浓的欠汁儿效果,有个名堂叫做“自来欠”,只有富含胶质的鳜鱼,青鳝,江团这类高级鱼类才有这样的特征。
因此水蜜子制作菜品时都不会打鳞,先炸后烧之后软糯粘牙,加上火腿笋孤丁和婶子自己制作的干咸菜,下酒那是第一等好菜。
最好还可以作为浇头来碗盖饭,不过今天大家都已经再吃不动主食了。
这一顿过于丰美,加上之前运动量不小,又吃过饭喝了酒,大家都有些困顿。
天热什么也干不了,于是江红星给大家安排房间睡觉,周至还不放心烤鱼,又去给它们翻了面。
而更小的那些,大锅现在已经腾了出来,农村人没有睡觉的习惯,江婶已经在料理了。
庄园里有一窝橘猫,闻到那味儿早都受不了了,一群小猫在门口翘首期盼,却还不敢出门槛,看着大猫出去给它们鬼鬼祟祟地“带货”。
“哈哈,”周至笑道:“江叔你家猫有点挑食儿啊,满地的鱼骨头不稀罕,喜欢吃烤鱼。”
“烤鱼拌饭喂大的嘛。”江红星也不驱赶为所欲为的大橘:“以前粮站里养蛇,后来改了招待所,女同志们反应不好,所以改成养猫了。”
“这话可别告诉女生们。”周
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